Piekarnia Mojego Taty mieści się w samym centrum krakowskiego Kazimierza, w historycznej kamienicy przy ulicy Meiselsa 6. W tym miejscu, nieprzerwanie od ponad stu lat, pielęgnowana jest tradycja rzemieślniczego wypieku chleba. Kluczowym elementem piekarni jest piec typu „Anglik”, wybudowany w 1914 roku, którego charakterystyczna konstrukcja z rurkami wypełnionymi destylowaną wodą umożliwia uzyskanie idealnych warunków do wypiekania pieczywa.
Asortyment obejmuje szeroki wybór tradycyjnych wypieków, takich jak chleby żytnie przygotowywane wyłącznie na naturalnym zakwasie, bez dodatku drożdży, a także różnego rodzaju bułki, rogale czy obwarzanki. Wśród wyróżników piekarni znajdują się gorące podpłomyki z chrupiącego ciasta chlebowego, wzbogacane rozmaitymi dodatkami i przeznaczone do spożycia na miejscu. Wszystkie produkty powstają według przedwojennych przepisów, wyłącznie z naturalnych składników, bez użycia konserwantów i polepszaczy. Piekarnia zyskuje uznanie dzięki konsekwentnemu przywiązaniu do tradycyjnych metod wypieku oraz dbałości o najwyższą jakość wypieków.
| Strona internetowa | Ilość ocen | Ocena |
|---|---|---|
| 1088 | 4.6 / 5 | |
| 51 | 3.9 / 5 | |
| panoramafirm | 5 | 0.0 / 5 |
