Pierniki Wrocławskie Rodzinna Manufaktura Piernika

Pierniki Wrocławskie Rodzinna Manufaktura Piernika kontynuuje tradycję wypieku autentycznych pierników, czerpiąc wzorce z bogatej historii Dolnego Śląska. Przedsiębiorstwo specjalizuje się w ręcznym przygotowywaniu wypieków, korzystając wyłącznie z naturalnych, starannie dobranych składników. Mąka używana w produkcji pochodzi z niewielkich młynów, masło od lokalnych mleczarni, a wyselekcjonowany miód i przyprawy korzenne zapewniają rozpoznawalny smak i aromat. Każdy piernik powstaje z precyzją, co podkreśla rzemieślniczy charakter działalności.

Firma z zaangażowaniem odtwarza dawne receptury, prowadząc poszukiwania historycznych dolnośląskich przepisów, takich jak znana Bomba Legnicka – nagrodzona tytułem "Delicji z Historią", czy Naguski Bolkowskie. Przedsiębiorstwo stawia na zachowanie dziedzictwa kulinarnego regionu, oferując pierniki historyczne, tradycyjne, sezonowe oraz świąteczne.

Manufaktura Piernika posiada status uznanej Zagrody Edukacyjnej, regularnie prowadząc warsztaty piernikarskie, w trakcie których przekazywana jest wiedza z zakresu sztuki wypieku pierników. W ofercie można znaleźć różnorodne wypieki nawiązujące do lokalnych tradycji, a jeden z produktów – Biała Ślązaczka – zdobył pierwsze miejsce w konkursie "Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów". Działalność Manufaktury Piernika oparta jest na połączeniu przywiązania do tradycji z tworzeniem oryginalnych smaków dla współczesnych smakoszy słodkości.