Przetwórstwo Mięsno-Wędliniarskie Jacek Podgórniak

Przetwórstwo Mięsno-Wędliniarskie Jacek Podgórniak działa jako rodzinna firma z miejscowości Felinów w pobliżu Osjakowa, której początki sięgają 1999 roku. Specjalizuje się w produkcji wyrobów mięsnych oraz podrobowych, wykorzystując mięso wieprzowe i wołowe. Zakład stosuje połączenie tradycyjnych, rzemieślniczych technik z nowoczesnymi standardami przemysłu spożywczego, a produkty powstają według dawnych receptur przekazywanych z pokolenia na pokolenie.

Wędzenie realizowane jest w sposób naturalny, z użyciem drewna liściastego i dodatkiem jałowca, co sprawia, że wędliny cechuje wyjątkowy smak i aromat. Przedsiębiorstwo przykłada dużą wagę do autentyczności swoich wyrobów – nie zawierają one sztucznych konserwantów, dodatków czy fosforanów, co przekłada się na naturalny smak i bezpieczeństwo produktu. Od 2001 roku firma stosuje system HACCP, zapewniający wysoką jakość i bezpieczeństwo żywności.

Wyroby tej firmy zdobywały liczne nagrody, między innymi za kiełbasę felinowską oraz polędwiczki wieprzowe z Felinowa w konkursie „Tradycyjna Żywność Regionu”, a także I nagrodę za szynkę z lagi podczas wydarzenia „Nasze Kulinarne Dziedzictwo”. Firma została również wyróżniona znakiem „Poznaj Polską Żywność” przyznanym przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi za Polędwiczkę w ziołach oraz Szynkę Wieluńską z lagi. Dzięki zaangażowaniu i dbałości o jakość, podmiot dostarcza zarówno klientom detalicznym, jak i hurtowym, produkty o domowym smaku.