Pstrągarnia Rózin

Pstrągarnia Rózin to miejsce o bogatej historii, zlokalizowane w miejscowości Dubie pod Krzeszowicami, na terenie Jury Krakowsko-Częstochowskiej. Historia tego przedsiębiorstwa sięga 1850 roku, kiedy to z inicjatywy rodziny Potockich powstała pierwsza w Polsce i Europie Środkowej pstrągarnia. Nazwa "Rózin" została nadana na cześć wnuczki jednego z założycieli, podkreślając wielopokoleniową tradycję i dziedzictwo firmy.

Specjalizacją przedsiębiorstwa jest naturalna hodowla ryb, gdzie smak pstrąga zawdzięcza się wyjątkowo czystej wodzie pochodzącej z jurajskich podziemnych źródeł, w tym Groty Miłości. Unikalne warunki środowiskowe stanowią wyróżnik oferty Pstrągarni Rózin, zapewniając świeżość i wysoką jakość produktów.

Oprócz znaczenia historycznego, działalność firmy obejmuje szeroki zakres usług. W restauracji serwowane są potrawy z własnoręcznie hodowanych ryb, zarówno w wersji grillowanej, jak i wędzonej, a także inne dania, takie jak popularny fishburger. W otoczeniu stawów oraz przyrody Doliny Racławki klienci mają do dyspozycji komfortowe domki, saunę oraz łowisko, co tworzy dogodne warunki do odpoczynku na łonie natury.