Masarnia Brusy Gierszewscy jest uznanym producentem wyrobów mięsnych, mającym swoje korzenie w tradycji rzeźniczej Kaszub. Przedsiębiorstwo rodzinne, którego początki sięgają 1991 roku, z zaangażowaniem pielęgnuje dziedzictwo, dostarczając wysokiej jakości produkty wyróżniające się charakterystycznym smakiem.
Zakład koncentruje się na produkcji wędlin, wykorzystując mięso wyłącznie z małych, lokalnych hodowli, co zapewnia brak udziału mechanicznie oddzielonego mięsa (MOM) w oferowanych wyrobach. Współpraca z regionalnymi dostawcami, którzy skupują żywiec od polskich rolników, stanowi istotny aspekt strategii firmy. Dzięki temu klienci mogą rozpoznać w produktach smak sprzed lat.
Nowoczesny zakład produkcyjny w Brusach przy ulicy Młyńskiej 21 spełnia surowe normy sanitarne, weterynaryjne oraz unijne, posiadając numer eksportowy. Zespół pracowniczy jest przeszkolony w systemie HACCP, a procesy produkcyjne odbywają się zgodnie z dobrą praktyką produkcyjną i higieniczną. Gotowe wyroby mięsne charakteryzują się dużą zawartością mięsa i ograniczoną ilością dodatków, a świeże produkty każdego dnia trafiają do sklepów, restauracji i hoteli.
| Strona internetowa | Ilość ocen | Ocena |
|---|---|---|
| 17 | 4.8 / 5 | |
| 33 | 5.0 / 5 |
