Na terenie Folwarku Ślesińskiego funkcjonuje firma Spiżarnia Hrabiny Potulickiej, która czerpie inspirację z tradycji pozostawionej przez Hrabinę Anielę Potulicką. Przedsiębiorstwo to kładzie nacisk na kontynuację rzemiosła spożywczego, stawiając na ręczną produkcję wyrobów zgodnych ze starymi recepturami. W ofercie znajdują się różnorodne przetwory mleczne, obejmujące sery rzemieślnicze, masło, twaróg oraz jogurty, przygotowywane ze świeżego mleka od krów pochodzących z własnego gospodarstwa.
Proces dojrzewania serów, który odbywa się w zachowanych, murowanych piwnicach stodoły z końca XIX wieku, zapewnia produktom wyjątkowy smak i niepowtarzalny aromat. Oprócz produktów mlecznych, Spiżarnia oferuje także inne regionalne specjały, takie jak miody, leśne grzyby, przetwory owocowe, a także wyroby z Karpia Nakielskiego przyrządzane według oryginalnych receptur lokalnych rybaków. Firma stawia na naturalność składników i brak sztucznych dodatków, co podkreśla autentyczność oraz wysoką jakość oferowanych produktów.
| Strona internetowa | Ilość ocen | Ocena |
|---|---|---|
| 182 | 4.8 / 5 | |
| 79 | 4.9 / 5 |
