Piekarnia Sokół, Siemiatycze

Rodzinna firma piekarnicza działająca w Siemiatyczach, znana jako Piekarnia Sokół, została założona w 1995 roku i od tamtej pory cieszy się uznaniem na rynku dzięki wiernemu trzymaniu się tradycyjnych metod wypieku. Podstawą produkcji w tym zakładzie jest wykorzystanie dawnych receptur na zakwasy oraz ręczna obrabianie ciasta, co pozwala uzyskać wyroby o domowym, niepowtarzalnym smaku, wyróżniające się na tle lokalnej oferty.

W asortymencie przedsiębiorstwa znajdują się rozmaite pieczywa, w tym chleby pszenne, żytnie i mieszane, a także bułki, chałki, drożdżówki, ciasta oraz ciasteczka wypiekane według domowych przepisów. Właściciele firmy dużą wagę przykładają do naturalnych składników, świadomie unikając konserwantów i chemicznych dodatków. Pieczywo i pozostałe produkty od piekarni trafiają nie tylko do lokalnych klientów poprzez sklepy, ale również docierają do mieszkańców regionu za pośrednictwem systemu dostaw świeżych wypieków.